kokkekniv? Hvilken kniv

Qookware.dk, Kitchenone.dk

Kokkekniv? Kniber det lidt med at skære? Så er din kniv enten af dårlig kvalitet eller måske helt slidt op. Du kan lige så godt få dig noget ordentlig kvalitet med 4,9/5,0 stjerner på Trustpilot. Her under, har vi fundet 2 produkter fra Qookware.dk. som er leveringsdygtig i en af to vigtigste ting i et køkken, nemlig det rigtige værktøj = japanske knive. Den anden vigtige ting er de gode råvarer der indgår i madlavningen.

Et populært kniv valg

1. Gyuto kokkekniv
2. Gyuto kokkekniv + Utility kniv.

Overstående knive og knivsæt er blandt de mest efterspurgte og det er ikke uden grund.

Gyuto kokkekniv har 20,5 cm blad og er alsidig i brug. Kan bruges til alle køkkenets situationer.

Utility kniven har 12,5 cm. blad og er god til grøntsager – næsten en urtekniv, men med længere blad.

Nyeste serie er Rose, som er en serie bestående af 7 knive! Så har du noget til enhver situation. Rose, er et populært valg i øjeblikket, når der skal købes nye knive til køkkenet. Den vil helt sikkert være et godt valg.

Længden er perfekt og som man siger, så er værktøjet det halve arbejde. Begge knive er opbygget af 67 lags carbon stål smedet efter Damaskus-metoden. Skæft er udført i pakkatræ som udmærker sig ved at være både hårdt og slidstærkt. Du får en stålhårdhed på 62 HRC ifølge Rockwell-skalaen.

Det komplette sæt

I første afsnit antog vi selvfølgelig at du havde de fleste knive på lager og var tilfreds med udvalget. Men forholder det sig ikke sådan, så får du også lige en anbefaling på et komplet knivsæt, der giver julelys i øjnene. Det er ikke uden grund at dette sæt er det bedst sælgende knivsæt hos Qookware.dk. Så står der japanske knive på ønskeseddelen, så behøver du ikke lede mere. De er her! Perfekt gave til Fars dag.

Sættet indeholder 6 knive: Kokkekniv, Nakiri kniv, Santoku kniv, Brødkniv, utility kniv og urtekniv.

Bedste japanske kokkeknive

Hvad er er bedst er nok en smag sag, men vi har kigget rundt omkring på Pricerunner og søgt efter bedst bedømte samt hvilke der var de bedste anmeldelser af. Her er derfor 6 gode bud på din nye kokkekniv. Hvis du har tænkt over hvad de mon bruger i programmet Masterchef? Så skulle det efter sigende være Wüsthof Classic, her under vist i en ergonomisk og klassisk version.Men Gyuto kokkekniv som tidligere er omtalt er også med, lige som en Miyabu Santoku som også er en kniv for sig selv. I nedenstående oversigt finder du den billigste, at de udvalgte kokkeknive først.

Hvad er en billig kokkekniv? Billig i forhold til kvalitet eller billig i forhold til hvad man får? Man kan få billigere kokkeknive end nedenstående, men der er ingen grund til at gå på kompromis med kvaliteten af værktøjet.

Bedste brødkniv

Kokkekniven gør det ikke alene. Der er mange andre knive i det danske køkken, en af dem der er god at have, når der skal skæres morgenbrød eller rugbrød er den klassiske brødkniv. Brødkniven udmærker sig ved at have større tænder, der nemt skærer sig ned igennem en massiv bolle eller et lækkert rugbrød.

Her er to gode bud på japanske brødknive, med 67 lags carbon stål smedet efter Damaskus-metoden. Brødkniven skal ikke begrænses til at skære i brød. Nej en brødkniv kan også sagtens skære i meloner og flæskesteg.

Din kniv skal være skarp!

For at din kniv forbliver skarp, skal den slibes og det gøres bedst med en slibesten, som er et uundværligt redskab. Sammen med strygestål er en slibesten det vigtigste værktøj næst efter din kniv! Det rette værktøj holder knivene skarpe og brugbare så langt tid som der er noget at slibe på. Du finder din nye slibesten til knive her – Nu skal der bare slibes kniv.

I nedenstående video kan du se hvordan du skal slibe din kniv:

Når du nu selv skal slibe knive, så skal det gøres rigtigt og foruden overstående video, så leverer Qookware.dk nemlig varen! Sammen med slibestenen får du nemlig en guide, som søger for at man holder dem helt rigtige vinkel, når kniven slibes. Det er god service!

Japanske, Victorinox eller Zwilling brødkniv?

Vi har nok alle hver vores præferencer for mærker, også knivmærker. Nogle sværger til japansk kvalitet, mens andre vil mene at det schweiziske mærke Victorinox er sagen og så er der selvfølgelig det tyske mærke Zwilling og det finske mærke Fiskars. De japanere kan bare et eller andet med knive, som er værd at overveje. Men er pris alt, så tilbyder Zwilling den, i vores gennemgang dyreste brødkniv, nemlig Bob Kramer brødkniv fra Zwilling. Hvis du syntes at Bob Kramer er en sjov titel for en kniv, så tjek beskrivelsen. “.. Denne fremragende Bob Kramer brødkniv fra Zwilling skærer let og ubesværet igennem både blødt brød og hårde skorper uden at flå det i stykker, takket være det unikke og skarpe bølgeskær. ..” Ja man tænker jo nærmeste at den skærer igennem alt, som var det smør. Lad os se hvad der ellers er af muligheder, lige fra de budget venlige og til Bob kramer. Nedenstående oversigt indeholder over 70 brødknive, så klik på Indlæs flere, når rammer bunden.

Er du til fisk? så er et besøg på Restaurent SuRi måske noget for dig? Det er ubetinget den ikke-fastfood restaurant, jeg har besøgt mest. Derfor fortjente de også en lille anmeldelse her på siden.