Så er der mad! Skal du lige have opskriften? Dette er opskriften på nem aftensmad, på bare 15 minutter, har du mad til 4 personer. Det bliver ikke meget nemmere med varm mad, ja det skulle da lige være toast.
Nedenstående giver nok til 4 personer.
Ingredienser
- 400 gr. Kartofler
- 8 stk. Æg
- 1 dl. vand
- Salt
- Peber
- Margarine
Tilberedningstid: ca. 15 minutter
Kartoffelæggekage: Fremgangsmåde
- Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
- Steg kartoflerne i margarine på en mellemstor pande ca. 5 minutter.
- Steg kartoflerne i margarine på en mellemstor pande ca. 5 minutter.
- Hæld æggeblandingen på panden over kartoflerne.
- Skru ned for varmen og læg evt. låg på panden, mens æggekagen stivner.
- Skær tomater i skiver og læg dem på æggekagen.
Velbekomme
Sulten på mere? Så tjek vores andre opskrifter
