Spring til indhold

Kartoffelæggekage

Så er der mad! Skal du lige have opskriften? Dette er opskriften på nem aftensmad, på bare 15 minutter, har du mad til 4 personer. Det bliver ikke meget nemmere med varm mad, ja det skulle da lige være toast.

Nedenstående giver nok til 4 personer.

Ingredienser

  • 400 gr. Kartofler
  • 8 stk. Æg
  • 1 dl. vand
  • Salt
  • Peber
  • Margarine

Tilberedningstid: ca. 15 minutter

Kartoffelæggekage: Fremgangsmåde

  • Skræl kartoflerne og skær dem i terninger.
  • Steg kartoflerne i margarine på en mellemstor pande ca. 5 minutter.
  • Steg kartoflerne i margarine på en mellemstor pande ca. 5 minutter.
  • Hæld æggeblandingen på panden over kartoflerne.
  • Skru ned for varmen og læg evt. låg på panden, mens æggekagen stivner.
  • Skær tomater i skiver og læg dem på æggekagen.
Kartoffelæggekage

Velbekomme

Sulten på mere? Så tjek vores andre opskrifter

Annonce:
Qknives.dk